Бармен в культурное пространство “Третье место”

ITGLOBAL.COM - международная группа компаний, обеспечивающая весь комплекс IT-услуг, направленных на развитие IT-инфраструктуры заказчика, его бизнеса в целом. Один из наших проектов - это Культурное пространство "Третье место", которое располагается в центре Петербурга в историческом особняке середины XIX века. У нас проходят выставки современного искусства, а также ежегодная ярмарка Third Place Art Fair. Сейчас мы активно развиваемся и ищем в нашу дружную команду будущего коллегу на должность Бармена. Кандидат должен владеть следующими качествами: ➞ Коммуникабельность; ➞ Ответственность; ➞ Аккуратность и внимательность; ➞ Умение работать по технологическим картам; ➞ Понимание основ барного дела; ➞ Умение работать в команде; ➞ Стрессоустойчивость; ➞ Обучаемость; ➞ Грамотная русская речь; ➞ Опрятный внешний вид. Обязанности Бармена: Иметь опрятный внешний вид и соблюдать правила обслуживания гостей; Следить за чистотой барной стойки в начале смены и в течение дня; Обслуживать гостей, исходя из общих правил и специфических особенностей заведения; Уметь работать с кассой и правильно делать расчет для посетителей; Знать о специфике, составе и вкусе напитков из меню; Перед сдачей смены следующему коллеге подготовить оборудование и барную посуду, навести порядок; Вовремя информировать управляющего об остатках товара и продажах в бухгалтерию; При получении продукции на бар контролировать её сохранность; Соблюдать правила труда и технику безопасности; Повышать свою квалификацию и профессионально расти. График работы: ➞ Понедельник, среда, четверг, воскресенье, 2 сотрудника на смене: 11:30 - 23:30; ➞ Пятница, суббота, 2 сотрудника: 11:30 - 02:30 ( + один с 16:30 - 02:30); ➞ Вторник - выходной. Оплата труда: Ставка - 300 руб/час. К этой сумме добавляется премия при соблюдении выполнения плана продаж и соблюдении должностных обязанностей.