Инженер-технолог

Условия:
Предоставление жилья при переезде
Дополнительное медицинское страхование
Условия для приема пищи во время перерыва
Обязанности:
Проведение обучающих мероприятий для персонала.
Контроль качества процесса приготовления продуктов.
Оценка и контроль качества пищи.
Отслеживание состояния оборудования, температуры, климата в производственных помещениях.
Разработка рецептур продукции.
Обязательно знание индийской кухни, работа в ресторане.
Требования:
Должен знать постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по технологической подготовке производства;
состав продуктов, на которые проектируется технологический процесс; системы и методы проектирования технологических процессов и режимов производства;
основное технологическое оборудование и принципы его работы.