Менеджер ресторана

Лаунж бары "Frime" – мы молодая, развивающаяся сеть для тех, кто хочет приятно и со вкусом провести время. Мы в поиске единомышленников в нашу дружную команду. Если у вас есть стремление развиваться в этой сфере, вы готовы учиться, умеете поддержать беседу и поднять настроение, знаете основы сервиса и гостеприимства, мы будем рады пригласить Вас на собеседование.
Обязанности:
- открытие/закрытие заведения. - ведение кассовой дисциплины - ежедневный отчет - взаимодействие с поставщиками. - контроль остатков хоз. товаров и заказ при необходимости. - контроль исполнения должностных инструкций вверенного персонала - контроль за сохранностью имущества заведения - знание меню кухни и бара; - решение конфликтных ситуаций (при возникновении) - решение любых, возникающих на смене форс-мажоров - исполнение пунктов чек-листа и должностных обязанностей; - создание и поддержание комфортной и дружелюбной атмосферы, качественного сервиса.
Требования:
Вежливость, доброжелательность, грамотная речь Коммуникабельность, общительность, любовь к людям Наличие опыта работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности от 1 года Гибкий, живой ум, способность быстро ориентироваться в различных ситуациях Квалифицированные знания менеджмента и его основных функций (организация, координация , планирование, мотивация и контроль) Стрессоустойчивость, ответственность
Условия:
работа в сменном графике 3/2 или 4/2 (смены по 12 часов с 11.00 - 23.00 и с 14.00 - 2.00) возможность карьерного роста (сетевой проект, перспектива роста в новые, открывающиеся точки) корпоративное питание и и развозка в конце смены Ставка 3300₽ за смену 12 часов + чаевые+ % от продаж Обучение, тренинги Стабильные выплаты 2 раза в месяц, без задержек Молодой и дружный коллектив.