Менеджер в ресторан Cristal

Cristal – это панорамный ресторан с видом на Неву, который специализируется на авторской кухне и высоком уровне сервиса. В нашу команду требуется Менеджер ресторана. Ближайшие станции метро: пл. Александра Невского, Новочеркасская. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Официальное оформление по ТК (100% оплата отпускных, больничных); ВЫСОКИЙ ДОХОД — за смену от 3000 рублей до 4500 рублей; ВЫПЛАТЫ 2 раза в месяц, без задержек!; График работы сменный: 2/2, 3/2 смены по 12 часов; Возможность брать дополнительные оплачиваемые смены; Дополнительный бонус — 10 000 рублей по программе «Приведи друга»!; Бесплатное питание; Корпоративная развозка; Корпоративная дисконтная карта; БЕСПЛАТНОЕ обучение и развитие, возможность повышать уровень дохода, карьерный рост; Оформление медицинской книжки за счёт работодателя; ДМС (добровольное медицинское страхование); ПОДАРКИ сотрудникам (на день рождения, Новый год и другие праздники, за стаж работы). Должностные обязанности: Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой – зал, касса, кухня); Управление персоналом ресторана / контроль качества выполнения работы; Составление графика, контроль кассовой дисциплины; Создание рабочей и позитивной атмосферы в коллективе и атмосферы гостеприимства в зале; Контроль соблюдения стандартов; Работа по предотвращению нестандартных ситуаций / участие в их разрешении; Открытие и закрытие смены в ресторане;
Требования:
Опыт работы на должности Менеджера ресторана не менее 3-х лет в премиум сегменте; Знание программ R-Keeper, 1С , Excel; Знания сервиса, гастрономии. База знаний по вину и крепкому алкоголю; Хорошо развитые управленческие и организаторские навыки; Стрессоустойчивость, умение и желание работать в команде, активность, внимательность. *Не является публичной офертой.