Старший повар (Бригадир)

Peperoni — это атмосферные итальянские рестораны для всей семьи. Команда ресторанов Peperoni — это профессионалы своего дела, влюблённые в жизнь и хорошую кухню! Должностные обязанности: Оперативное управление работниками кухни ; Контроль отдачи блюд в отсутствии су-шефа/шефа; Контроль соблюдения рецептур и качества приготовления блюд; Приготовление блюд по меню; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; Участие в инвентаризациях; Участие в ген.уборках ресторана; Соблюдение стандартов и процедур пищевой безопасности; Бракераж готовой пищи; Строгое соблюдение санитарных норм;
Требования:
Профильное образование будет Вашим преимуществом; Опыт работы от 1 года; Лидерские и организаторские качества; Знание итальянской, европейской кухни; Наличие медицинской книжки. Мы предлагаем: Работа в ресторане Peperoni, расположенном в шаговой доступности от ст.м. Лесная, Полюстровский 84 (ТРК Европолис); График работы 5/2, с 10:30 до 22:30; Зарплата на старте 3500 руб./смена; Своевременные выплаты два раза в месяц; Карьерный и профессиональный рост; Скидка на всё меню ресторанов; Униформа после прохождения испытательного срока; Бесплатное трехразовое питание. Если вы готовы присоединиться к нашей команде, оставляйте отклик или звоните. Ждем вас в команде "Peperoni"!