Су-шеф (ст. м. Московская)

Семейный ресторан итальянской кухни Марчеллис на Московском пр. 205 ищет в свою команду опытного Су-шефа. Если у тебя есть аналогичный опыт работы или профильное образование, а так же большое желание научиться готовить вкусные и качественные блюда, то обязательно приходи к нам работать!
Обязанности:
Контроль соблюдения поварами рецептур и технологии приготовления блюд Контроль качества приготовленных блюд Обучение поваров Контроль работы бригадиров Проведение проверок Участие в инвентаризациях Работа с документами Взаимодействие с поставщиками Контроль за соблюдением поварами санитарных норм и правил
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности, профильное образование Наличие санитарной книжки или готовность её оформить
Условия:
График 5/2, по 9 часов Служебное питание, развозка до дома в поздние часы Возможность карьерного роста Заработная плата увеличивается прямо пропорционально полученным знаниям и опыту.