Технолог хлебопекарного производства

Обязанности:
• Обеспечение эффективного функционирования х/б производства;• Осуществление взаимодействия с контролирующими органами• Составление актов списания, заборных листов на производимую продукцию, ведение производственных журналов• Осуществление процесса управления персоналом отдела: участие в найме, обучении, квалификационных беседах; проведение инструктажей, адаптационных процедур, контроль над соблюдением трудовой и исполнительской дисциплины, ведение табеля учета рабочего времени сотрудников.
Требования:
• Среднее специальное или высшее технологическое образование • Опыт работы от 2-х на руководящей должности в сфере общественного питания и хлебобулочной промышленности• Знание ассортимента и требований к качеству выпускаемой продукции‚ основ технологии производства продукции• Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации• Дисциплинированность‚ умение работать в команде, организационные навыки
Условия:
• Оформление согласно ТК РФ• График работы: 5/2 • Квартальные премии• Полный соц.пакет• Частичная компенсация питания• Добровольное медицинское страхование• Карьерный и профессиональный рост