Технолог (Таллинское шоссе)

"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Технолог. Что мы предлагаем: официальное оформление с 1-го рабочего днягибкий график работыоформление личной медицинской книжки за счет Компаниивкусные обедывознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работыдоплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год)стабильная выплата заработной платы: еженедельно или 2 раза в месяцежемесячное премирование по результатам работысистема надбавок за особые условия трудадополнительная скидка для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА» бесплатная униформаобучение, возможность участия в профессиональных конкурсахподарки для сотрудников и для детей на праздникимедицинская страховкаакция «Приведи друга, получи 10 000 Лента баллов» В Ваши задачи будет входить:организация работы производстваконтроль соблюдения технологии производства кулинарных изделийруководство коллективом, обучение, постановка задач на смену, контроль их исполненияадаптирование технологий приготовления на оборудованииразработка новых видов изделий; контроль качества входного сырья и готовых изделийвзаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциямиОт Вас ожидаем: среднее/высшее профессиональное образованиеопыт руководящей работы на пищевом производстве не менее 2-х летзнание методов контроля качества выпускаемой продукциизнание правил пищевой безопасностизнания принципов работы индустриального оборудованиязнание нормативно-технологической документациизнание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделийуверенный пользователь ПКэнергичность, коммуникабельность, организаторские способности