Территориальный шеф сети (сушист)

EASY молодая и современная компания. Японский street food по фиксированной цене.  На сегодня открыто 4 локации: на ст. м. Садовая, Парк Победы, Новочеркасская и Ломоносовская! Нам требуется шеф территории для организации эффективной работы поваров на точках Что входит в основные задачи? Обеспечение стабильного высокого качества и скорости отдачи блюд; Подбор и проведение собеседований с соискателями, отбор подходящих; Обучение и контроль результатов стажеров, подготовка к оценке; Участие в оценке профессионализма поваров; Осуществление бракеража готовой продукции; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка Требования к кандидату: Опыт работы в должности сетевого шеф-повара или шеф-повара в сетевых заведениях от 1 года; Опыт работы сушистом; Навыки работы с ПК (Excel и Word); Навыки обучения новичков; Необязательно, но будет большим плюсом - опыт работы в проектах стрит-фуда Наши условия: Разъездная работа в графике 5/2 по 8 часов + 30 минут на обед; Стабильные и своевременные выплаты 2 раза в месяц, оклад + KPI; Оформление по ТК; Корпоративное питание (в том числе вкусный кофе от наших бариста); Подарки на праздники; Возможности для карьерного роста до Бренд - Шефа сети. Первый этап собеседования проходит в онлайн формате (по видео) Оставьте отклик с контактным номером. Свяжемся с Вами в будний день с 10.00 до 18.30 Всё будет EASY ;)