Управляющий рестораном

В руках управляющего смены будут такие вопросы как: Организация бесперебойной работы ресторана Управление коллективом ресторана Планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, начисление з/п, составление бюджета Анализ финансовой деятельности и экономических показателей Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов Рассмотрение претензий гостей ресторана Организация и непосредственное участие в инвентаризации Составление отчетов по деятельности ресторана Непосредственное участие в производственном процессе (на кухне) Требования к кандидату: Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. (управляющий в сфере общественного питания и гостеприимства); Желание и умение принимать рабочие решения для эффективной работы ресторана; Умение работать с большим количеством информации. Работая с нами, Вы получите: Работа в динамично развивающейся компании; Умение принимать решения для эффективной работы своего ресторана; Плавающий график: ночные +дневные смены; Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц (12 и 28 числа); Бесплатное питание; Оформление в соответствии с ТК РФ, полный социальный пакет.