Повар (гриль, мангал)

Отель TSAR PALACE LUXURY HOTEL & SPA приглашает поваров горячего цеха (гриль)
Обязанности:
- Приготовление горячих блюд, согласно технологическим картам; - Работа на гриле (мангал); - Знание технологических процессов разделки туш, нарезки мяса, изготовления фаршей; - Знание технологических процессов приготовления хачапури, пиццы и т.д. - Вкусно и качественно готовить блюда на выделенном участке, помогать на любом из участков по необходимости и по распоряжению шеф-повара и су-шефа; - Соблюдать правила хранения и использования продуктов (товарное соседство, сроки хранения) - Осуществлять постоянный контроль за чистотой рабочего места, мойку и уборку в течение смены и по окончании смены
Требования:
- Профильное образование - Умение готовить качественно и вкусно - Опыт работы на гриле с разными видами стейков - Честность, внимательность, ответственность - Энергичность и позитивный настрой - Способность работать в режиме многозадачности Tsar Palace Luxury Hotel & Spa предлагает Вам: - Работу в сильном, профессиональном, дружном коллективе - Работу в стабильной и надежной компании - Официальное оформление согласно ТК РФ - Удобное месторасположение в шаговой доступности от ж/д вокзала, в красивейшем районе города Санкт-Петербурга – городе Пушкин - Бесплатное питание - Униформу - График работы 2/2, 3/3