Администратор ресторана

Обязанности:
— Обеспечение бесперебойной работы ресторана во время смены, включая открытие и закрытие ресторана;— Знание ассортимента;— Встреча и в случае необходимости консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков;— Управление персоналом, контроль качества обслуживания гостей;— Обучение персонала на рабочем месте;— Составление отчетности, работа с документацией;— Решение административно-хозяйственных вопросов, работа с поставщиками и подрядчиками;— Решение нестандартных задач во время смены в рамках компетенции.
Требования:
— Опыт работы от 1-го года на аналогичной должности;— Образование не ниже среднего специального, профильное будет вашим преимуществом;— Лидерские и управленческие качества; — Аккуратность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость;— Знание правил оказания ресторанных услуг;— Умение работать с поставщиками;— Знание порядка оформления первичной документации, порядка учета товарно-материальных ценностей и кассовой дисциплины;— Грамотная, четкая, хорошо поставленная речь.
Условия:
— Работа в дружном коллективе недалеко от метро;— Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;— График работы 2/2;— Заработная плата от 70000 в месяц;— Бесплатное служебное питание.