Менеджер столовой

Здравствуйте! Мы - Группа компаний WAYMARK и мы рады приветствовать вас. Мы гордимся тем, что уже 30 лет занимаемся организацией корпоративного и быстрого питания, и наша миссия - сделать питание частью культуры, предлагая не только вкусную, но и здоровую пищу. Наша компания активно развивается и растет, и нам требуется человек, который любит обеспечивать питанием людей и готов стать частью нашей команды. Мы ищем того, кто разделяет наши ценности и будет стремиться к достижению общих целей. У нас уже есть столовые в Москве, Санкт-Петербург и Сочи. Наша мечта - накормить всю планету, предоставляя людям возможность наслаждаться вкусной едой без лишних забот. Присоединитесь к нам, и вместе мы сможем сделать мир немного лучше и вкуснее!
Обязанности:
- Управление столовой и персоналом- Внешняя доставка, контроль личного кабинета, контроль всех процессов- Контроль технологических процессов в соответствии с нормами СанПин.- Участие в решении административно-хозяйственных вопросов.- Контроль качества выпускаемой продукции- Контроль остатков по продуктам и хоз. товарам на объекте- Подбор персонала по необходимости (собеседования, стажировка), обучение персонала- Кассовая дисциплина- Ведение внутренней документации по кафе (отчетность финансовая ежедневная, еженедельная и итоги за месяц)- Взаимодействие с руководством
Требования:
- Опыт работы на управленческой должности (в столовых)- Способность выстроить качественную коммуникацию на различных уровнях взаимодействия с клиентами, персоналом и поставщиками- R-Keeper и Store House, Exсel -знание и практические навыки работы-Умение работать с меню, контроль сезонности блюд, продуктов, проработки и т.д.-Умение работать с финансовыми показателями, понимать экономику предприятия, аналитика- Умение четко ставить задачи, организовать персонал, добиваться результата- Знание санитарных норм, требований охраны труда, пожарной безопасности- Личная ответственность и нацеленность на результат;- Наличие действующей медицинской книжки.
Условия:
-Удобное месторасположениеМесто работы г. Санкт-Петербург, ул Садовая 71график работы: 5/2 9.00-18.00- Заработная плата стабильно 2 раза в месяц , на руки окладная часть + KPI от выполненных задач-Возможность карьерного и финансового роста в компании есть!- Корпоративное питание- Оформление в штат компании- Дружный коллектив- Оплата мед. книжки 100% после 6 мес. работы в компании стабильно Оставляйте Ваши отклики, мы с Вами обязательно свяжемся