Повар горячего цеха

italy&co – это вкусоцентричные заведения, где страсть к еде – главное правило, забота о гостях – основа сервиса, а кухня занимает центральное место в каждой концепции. Ресторан HITCH - это мясной ресторан, в котором дружеское отношение к гостю и качественный продукт – основа нашей работы. Мы – заведение со стойким характером и амбициями. Мы работаем в самом дружном коллективе, и нас объединяет то, что все мы любим свое дело, мясо, наших гостей и коллег. Мы ищем эффективного, целеустремленного, приветливого и вежливого сотрудника на позицию повар горячего цеха, и если ты считаешь, что работа, помимо финансовых результатов, должна приносить удовольствие и давать возможность расти и развиваться – то мы с нетерпением ждем именно тебя!
Обязанности:
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Контроль качества используемых продуктов; Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
Требования:
Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд; Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания; Знание технологического оборудования; Опыт работы от 1 года; Серьезное отношение к работе, пунктуальность Соблюдение правил внутреннего распорядка;
Условия:
График работы 3/3; 4/2 смена 4030(310р/ч). 13ч Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития; Возможность карьерного роста; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Бесплатное питание; Корпоративные мероприятия; Дружный коллектив; Работа в динамично развивающейся компании; График работы сменный;