Шеф-повар

В рюмочную "Ипполит" требуется шеф-повар.
Обязанности:
Контроль соблюдения стандартов отдачи, качества продукции, сроков годности. Контроль процессов приёмки, хранения и реализации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с установленными нормами. Организация бесперебойной работы кухни. Подбор и обучение персонала. Составление графиков. Взаимодействие с поставщиками. Ведение документооборота. Проведение инвентаризаций.
Требования:
Успешный опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3х лет. Знание санитарных норм и требований, знания правил и норм охраны труда, техники безопасности, знания в области производственного контроля (HACCP). Желание и умение работать в команде. Уверенное владение ПК. Медицинская книжка. Действующий сертификат о прививках (в случаях установленных действующим законодательством).
Условия:
З/п до 130000. График 4/2. Официальное трудоустройство по ТК РФ. Оплачиваемый отпуск и больничный лист Выплаты отпускных и больничных, зп два раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК!!! Служебная развозка до дома после поздней смены. Бесплатное питание, предоставление корпоративной униформы.