Су-шеф

Предлагаем присоединиться к команде Мука&Вода.Мука и Вода - это маленький ресторан на Гороховой (современная Итальянская кухня), корнер в новом фуд пространстве (Римская пицца и домашняя паста) и небольшая точка с пиццей формата to go.Мы - молодой, стремительно растущий и яркий проект.На данный момент открыты вакансии:Су-шефа в корнер в пространстве Back Yard
Обязанности:
контроль качества выпускаемой продукции составление заявок на продукты заказ продуктов проведение бракеража контроль работы поваров контроль чистоты рабочих мест контроль ротации и хранения продуктов и заготовок работа по чек листу проведение инвентаризации
Требования:
Опыт работы с Итальянской кухней Опыт работы в корнере ( будет преимуществом ) Наличие ЛМК Ответственность
Условия:
Пятидневная рабочая неделя Удобная и стильная форма Не фиксированный рабочий день