Технолог-разработчик (кондитерские ингредиенты)

Обязанности:
Разработка новых продуктов (ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности, кондитерское направление - основное); Изучение рынка производителей сырья; Выявление трендов и новых тенденций на рынке сырья; Подбор и тестирование нового сырья, тестирование замен сырья; Оптимизация и совершенствование текущей сырьевой базы; Доработка рецептур выпускаемой продукции в зависимости от поступающего сырья; Разработка спецификаций на сырье; Внедрение в производство; Проведение анализов продукции конкурентов.
Требования:
Высшее профильное образование (технология хлебобулочных и кондитерских изделий/ химико-технологическое (предпочтительно - пищевое); Опыт работы с пищевой продукцией не менее 3-х лет; Опыт разработки новых пищевых продуктов (предпочтительнее – кондитерского направления); Знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий, рынка сырья; Знание нормативной базы; Умение работать в условиях многозадачности; Коммуникабельность; Пользователь ПК, английский / немецкий базовый.
Условия:
Оформление согласно ТК РФ, конкурентоспособная заработная плата; компенсация питания (обедов); новые современные офис и производство; дружный коллектив; постоянная поддержка московской компании; возможность обучения и роста; компенсация ДМС; страхование жизни и здоровья; страхование от онкологических заболеваний