Управляющий рестораном делового питания

Здравствуй, уважаемый соискатель!Мы - команда ресторана "Слойка". На сегодняшний день наша сеть включает в себя 14 заведений, расположенных в Санкт-Петербурге. Мы готовим комфортную и понятную еду для современных петербуржцев: ланчи, кофе и десерты. Сейчас мы в поисках управляющего, который организует работу одного из наших заведений. Мы предлагаем: работу в графике 5/2 по 9 часов; начало рабочего дня с 7:30; суббота, воскресенье и праздничные дни - всегда выходные; официальное трудоустройство по ТК РФ; обучение и поддержку с первых дней работы; карьерный рост; работу в пешей доступности от метро; бесплатное двухразовое питание. Мы хотим видеть в Вас: компетенции в организации эффективной системы работы персонала в ресторанном зале и на кухне; стремление обучать и развивать собственную команду; понимание необходимости работы в зале совместно с командой; внимательность в кассовой дисциплине и в работе с отчетностью; контроль за чистотой и порядком в зале ресторана; соблюдение санитарных требований и правил; контроль административно-хозяйственной деятельности ресторана и кухни; умение работать с поставщиками, приемом и заказом продукции. Для нас важно: опыт работы на управленческой должности в кафе, кафе-пекарне или столовой от 1-го года; развитые лидерские качества, умение вести команду за собой; умение обеспечивать высокий уровень сервиса для наших гостей; одержимость чистотой и порядком; гибкость в принятии управленческих решений.Точки, на которые требуется специалист: м. Фрунзенская, ул. Киевская5к5 м. Лесная, Большой Самсоневский д68 Будем рады Вашему отклику! С уважением,Ваша "Слойка"