Бренд-шеф

Grow Food — группа компаний по производству и доставке готовых рационов по подписке. Мы FoodTech-проект, который с душой кормит более 22.000 клиентов в 20 городах ежедневно Мы яркие и динамичные и много чего успели: достигнуть годового оборота в 5 млрд рублей стать ТОП-1 Брендом в сегменте доставки рационов объединиться в группу компаний, запустив сервис ПриЁм и розничное направление сформировать команду из более 2000 сотрудников, которые горят своим делом не превратиться в корпорацию и сохранить культуру новаторства, открытости и быстрого тестирования новых идей Наша миссия – повысить качество жизни людей, изменив подход к питанию. Мы делаем жизнь наших клиентов проще, свободнее, счастливее Для этого у нас есть: собственное уникальное производство в Санкт-Петербурге, где трудится над меню целая RnD команда цифровая логистика с штатом внутренних курьеров точная аналитика, которая позволяет анализировать счастье клиентов в разрезе поставщиков гречи развитая продуктовая культура, которую мы применяем не только в управлении цифровыми продуктами, но и в тестировании вкусов наших блюд креативная экспертиза и продакшн высокого уровня внутри компании Мы ищем в свою команду креативного Бренд-шефа, который не только отлично разбирается в кулинарных тонкостях, но еще и умеет выстраивать продуктивные команды. На этой роли ты будешь: Управлять командой разработки блюд, организовывать процесс создания новинок и улучшений действующего меню Организовывать запуск новинок на производственных площадках Дегустировать концепты на разных этапах, работать с обратной связью по дегустациям, принимать решения касающихся ввода блюд, корректировок рецептур Оптимизировать фудкост: анализ рецептур, рынка сырья, организация проработок, направленных на снижение затрат Проводить анализ требований потребителей к продукту: непосредственное общение с потребителями и анализ метрик обратной связи Следить за трендами гастрономического рынка и координировать внедрения нововведений в соответствии с ними Внедрять новые технологии на производствах Чего мы ждем от тебя: Лидерство — умение организовать работу творческих людей и налаживать эффективные процессы с коллегами из смежных областей Сотрудничество в команде — открытость к работе с кросс-функциональными командами для достижения общих целей Организация вкуса на бумаге — технологические карты для тебя не просто схемы, а настоящие кулинарные чертежи Понимание технологических процессов — знания, как основа для создания кулинарных шедевров Внимание к клиентам — умеешь слушать и понимать обратную связь, создавая блюда, которые удовлетворяют потребности и ожидания клиентов Амбиции и командный подход — готовность передать команде свою созидательную энергию и помочь им воплотить собственные идеи в жизнь Мастерство на кухне — твои блюда рассказывают истории, и у тебя есть все необходимые навыки, чтобы превратить идею в гастрономическое произведение в различных кухонных направлениях, от традиционных до современных Промышленное оборудование — твой друг. Если ты уже с ним на "ты", это точно пойдет тебе в плюс Что ты получишь: Сильнейшую команду единомышленников, нацеленную на общий результат и рост Проект с миссией — повысить качество жизни людей, изменив подход к питанию Огромные возможности для роста (в цифрах — 60% C и C-1 сотрудников выросли в компании) Возможность работать из офиса в Санкт-Петербурге или на производстве в Колпино (а совсем недавно мы открыли Колпино 2.0) Новый современный офис А+ в центре Петербурга (БЦ Сенатор) Бесплатное питание от наших сервисов в офисе и на производстве Развитую корпоративную культуру, совместные выезды, грандиозные тематические вечеринки, совместные спортивные мероприятия Обыденно, но факт — у нас белая заработная плата и официальное трудоустройство с первого рабочего дня