Повар-пекарь

Обязанности:
- Разработка меню и тех. карт. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийВыбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться имПроизводить обработку овощей, фруктов и грибовНарезать и формовать овощи и грибыПодготавливать плоды для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийПодготавливать пряности и приправы для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийПодготавливать зерновые и молочные продукты, муку, яйца, жиры и сахар для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийПодготавливать полуфабрикаты из мяса, домашней птицы, рыбные полуфабрикатыГотовить блюда и гарниры из овощейГотовить каши и гарниры из крупГотовить блюда из яицГотовить блюда и гарниры из макаронных изделийГотовить блюда из бобовыхГотовить блюда из рыбыГотовить блюда из морепродуктовГотовить блюда из мяса и мясных продуктовГотовить блюда из домашней птицыГотовить мучные блюдаГотовить горячие напиткиГотовить сладкие блюдаПорционировать, сервировать блюда, напитки и кулинарные изделия для раздачи.
Требования:
опыт работы, аккуратность, не конфликтность;
Условия:
Заработная плата "белая" , уровень зп зависит от компетенций кандидата. Официальное трудоустройство; 5/2 с 06:00 до 15:00 бесплатное питание.