Кухонный рабочий

cl?ss
Обязанности: Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой;- открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;- выгружать продукцию из тары;- транспортировать продукты, тару, посуду на кухне;- осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей;- заполнять котлы водой;- включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники;- доставлять готовую продукцию к местам раздачи;- собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место;- ежедневно проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование инвентарь;- один раз в неделю проводить генеральную уборку в соответствии с графиком;один раз в месяц проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования и инвентаря;- пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой;- следить за состоянием овощей в кладовой;- обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока..
Требования:
Необходимое образование - Среднее.
Опыт работы - Не требуется.