Повар горячего цеха

Ресторан «Блок» - главный мясной ресторан страны, ставший номинантом всех престижных премий, как "Лучший Ресторан года». Ведущие критики единодушно назвали ресторан самым важным открытием города. Расположенный на крыше "Ленинград Центра", в Таврическом саду, ресторан “Блок” способен одновременно принять 200 гостей, среди которых звезды кино и театра, популярные музыкальные исполнители. В летний период также работают две террасы с видом на парк и Смольный собор.
Обязанности:
Выполнение участка работ в горячем цехе: приготовление блюд согласно меню и форме подачи Контроль чистоты своей рабочей станции Обязательное выполнение всех санитарных норм, норм пожарной безопасности и техники безопасности Участие в проведении инвентаризаций Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости
Требования:
Желательно наличие опыта работы на должности повара / старшего повара желательно в мясном ресторане Приветствуются навыки работы с разнообразными мясными блюдами Большая работоспособность, четкость выполнения всех операций, знания в области хранения, производства и списания продукции Исполнительность, аккуратность
Условия:
График работы 2/2 Своевременная выплата зарплаты (4000/смена) + премиальные Оформление согласно трудовому кодексу РФ