Шеф-повар

Условия:
Предоставление жилья Дополнительное медицинское страхование Социальный пакет.    
Обязанности:
Управление текущей деятельностью основного производства организации питания. Проверка технологического оборудования, инвентаря весоизмерительлых приборов основного производства. составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд. Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка результатов работы бригады поваров за отчетный период. Определение и использование форм контроля, соответствующих особенностям работ по производству блюд, наптков кулинарных изделий. Выявление отклонений от плана в работе бригады поваров и их причин. Предоставление отчета о результатах работы бригады за отчетный период.
Требования:
Знание китайской кухни , работа в китайских ресторанах не менее 5 лет.
Детали вакансии:
Опыт работы в китайских учреждениях общественного питания не менее 5лет. Знание технологий приготовления традиционных китайских блюд.  Коммуникабельность, дисциплинированность. Знание китайского языка приветствуется.