Шеф-повар в итальянский ресторан

Итальянский ресторан Sapori di Italia на петроградской стороне ищет в свою команду творческого, ответственного и амбициозного шеф-повара
Обязанности:
- Подбор и обучение персонала, ротация кадров, проведение тематических тренингов и мастер-классов для персонала и гостей с целью расширения знаний, повышения мастерства и профессионализма. - Разработка основного и сезонного меню. - Проведение инвентаризаций - Работа с документацией - Следить за качеством всех приготовленных блюд
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет Знание особенностей итальянской кухни Знание рецептур и технологий приготовления блюд; Организаторские способности, умение обучать и контролировать исполнение стандартов
Условия:
-Стабильные выплаты-График работы 5/2 или по договоренности-Здоровая атмосфера в коллективе;-Бесплатное служебное питание.