Управляющий в ресторан

В ЗАГОРОДНЫЙ РЕСТОРАН ПРЕМИУМ КЛАССА ТРЕБУЕТСЯ УПРАВЛЯЮЩИЙ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Официальное оформление по ТК (100% оплата отпускных, больничных); ВЫСОКИЙ ДОХОД; ВЫПЛАТЫ 2 раза в месяц, без задержек!; График работы: 5/2 по 9 часов; Бесплатное питание; Бесплатная униформа; Корпоративная развозка; БЕСПЛАТНОЕ обучение и развитие, возможность повышать уровень дохода, карьерный рост; Помощь в получении налогового вычета по патенту; Оформление медицинской книжки за счёт работодателя; Корпоративная дисконтная карта на продукцию компаний-партнёров; ПОДАРКИ сотрудникам (на день рождения, Новый год и другие праздники, за стаж работы). Должностные обязанности: Управление персоналом, организация обучения, аттестация персонала, контроль укомплектованности штата, оптимизация ФОТа, контроль уровня текучести кадров; Организация и оперативный контроль за работой ресторана; Взаимодействие с проверяющими органами; Учёт товара, контроль документооборота, кассовой дисциплины; Ответственность за достижение запланированного объема продаж; Планирование бюджета на год; Ответственность за выполнение всех расходных статей бюджета ежемесячно,
Требования:
Аналогичный опыт работы не менее 2 лет обязателен; Приветствуется опыт работы в ресторанах премиум сегмента; Знание нормативной документации; Навык общения с поставщиками и контролирующими организациями; Знание специализированных компьютерных программ. Вашим преимуществом будет аналогичный опыт работы в ресторанах Birch, PROBKA, Sea Signora, OGNIVO, Duo Asia, Сад, Recolte, Nordic, GREBESHKI, Банщики, Сыроварня, Ферма Бенуа, Шаляпин, Блок, Кристал.*Не является публичной офертой.