Пекарь

cl?ss
Обязанности: Составление рецептов хлебобулочной продукции;· работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба;· приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени;· ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки;· уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование.
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - Не требуется.