Повар

cl?ss
Условия работы: QUARTERLY 10000.
Обязанности: Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации.Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд.Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока, составляет графики выхода их на работу.Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии дошкольного образовательного учреждения..
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - От 1 года.