Технолог/Специалист по безалькогольным напиткам

Обязанности:
Организация технологического процесса; Разработка новых напитков; Улучшение существующих технологических процессов, при необходимости разработка новых; Разработка технологических нормативов, инструкций, технрологических карт, внесение изменений в технологическую документацию; Подбор оборудования и расчет мощности(при необходимости); Освоению новых технологических процессов и внедрение их в производство; Тестирование нового сырья ; Расчет себестоимости; Ведение технологической документации; Контроль за чистотой производства (помещений, аппаратуры, емкостей и оборудования); Контроль и соблюдение норм расхода основных и вспомогательных материалов. Участие во внедрении и реализации процессов по маркировке товаров в системе "Честный знак" Работа в системе Честный знак, Контур.Маркировка, 1C и др;
Требования:
Опыт работы на пищевых производствах (безалкогольные напитки); Опыт в разработке новых напитков и адаптации рецептур под промышленное производство(квасы,лимонады,морсы); Опыт разработки нормативно-технической документации; Знание стандартов пищевой промышленности: СанПин, ТР ТС, ГОСТ. Знание и соблюдение принципов системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП; Опыт работы с системой «Честный знак»,"Меркурий" - обязателен! Наличие организаторских способностей; Инициативность, аккуратность, энергичность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, желание обучаться. Образование средне-специальное или высшее (техническое); Знание законодательства в области обязательной маркировки товаров; Знания современных информационных систем учета. Умение работать в режиме многозадачности. Умение работать в команде, находить общий язык с людьми. Готовность работать с большим объемами информации.
Условия:
-Вакансия открыта во Всеволожске(Массив Новоселье) Оформление в соответствии с ТК РФ, Выплата заработной платы 2 раза в месяц; Уровень дохода-по результатам собеседования Пятидневная рабочая неделя – 5/2; Работа в крупной, стабильной компании; Предоставляется спецодежда, питание;