Бармен

В наш новый красивый и уютный ресторан на Итальянской улице мы ждем внимательного, аккуратного и энергичного бармена без тату на лице, шее, ладонях, без пирсинга на лице, тоннелей в ушах и цветных волос, в соответствии с дресс-кодом нашего ресторана. Мы с любовью относимся к работе, трепетно к деталям и собираем команду профессионалов, влюбленных в свое дело. Задачи бармена: - ухаживать за гостями, которые сидят у бара в соответствии с нашим пониманием гостеприимства, - повышать свой уровень профессионализма в сервисе и продукте, - поддержание доброжелательной атмосферы с гостями и коллегами, - приготовление вкусных напитков, - поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, участие в ежемесячных генеральных уборках с коллегами и инвентаризациях, - соблюдение правил внутреннего распорядка, - подготовка бара к открытию и закрытию.
Обязанности:
Приготовление алкогольных коктейлей, горячих (кофе, чай) и холодных (коктейли, смузи, фреши) напитков, в ресторане; Соблюдение кассовой дисциплины и ежемесячной отчетности; Разработка барной и коктейльной карты; Организация хранения продуктов на складе и в баре; Обучение стажеров; Контроль количества, формирование заказов необходимых продуктов/посуды; Составление графика работы бара; Проведение инвентаризации; Поддержание чистоты рабочего места.
Требования:
Опыт работы барменом с аналогичным функционалом от 1 года; Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде; Навыки работы с профессиональным оборудованием; Наличие действующей санитарной книжки обязательно; Любовь к своему делу и людям.
Условия:
Официальное трудоустройство; Конкурентоспособная оплата труда, 500 руб./час, график работы: 3/3, 2/2, смена 12-14 часов; Работа в центре города; Форма за счет компании; Питание, такси за счет компании после поздних смен (00.00)