Су-шеф в ресто-бар (6 тыс.)

Ресторан-пивоварня "Град Петров" работает более 17 лет. Мы располагаемся в историческом центре города: классический интерьер, кухня сочетает русские и европейские традиции. Сердцем ресторана является пивоварня и крафт собственного производства, сваренное по особым рецептам.
Обязанности:
Организация и контроль работы Контроль за наличием заготовок Обучение и контроль работы поваров Заказ и приёмка продуктов и полуфабрикатов Контроль приготовления блюд Контроль качества отдачи блюд Организация и уборка рабочих мест Участие в проведении инвентаризаций Участие в разработке новых блюд Контроль за оборудованием и инвентарём
Требования:
Опыт работы в управленческой должности от года Знание различных способов приготовления Ответственный и аккуратный подход в работе Желание улучшать технологические процессы
Условия:
Смена - 8-12 час. (от 6000 р.) Гибкий график работы (3/3, 2/2, по договорённости) Выплата ЗП два раза в месяц Бесплатная развозка после закрытия Стабильное место (работаем 17 лет)