Заведующий производством цеха слоеных изделий

Откроем небольшой секрет: «жизнь, любовь, работа» – так называется наш внутренний телеграм-канал, и тут важен порядок. В этой последовательности – наши ценности для приёма сотрудников. Верим, что работа будет приносить удовольствие, если она не вытесняет любовь и жизнь. Сейчас мы ищем человека, который возглавит работу Цеха слоеных изделий. Производство находится в Ленинградской области г. Отрадное. От вас: Организация и контроль технологического процесса приготовления слоеных изделий. Контроль соблюдения рецептур, качества и технологии приготовления слоеных изделий. Контроль условий хранения, внешнего вида и сроков ротации полуфабрикатов. Обеспечение производства качественной и конкурентоспособной продукции. Контроль выполнения производственного плана при минимальных потерях. Ведение необходимой документации, составление отчетов. Обучение и оценка сотрудников, составление графиков работы, проведение аттестаций. Участие в ежемесячных инвентаризациях. Мы ждем: Высшее профессиональное образование в области пищевого производства (по специальности инженер-технолог хлебобулочного, кондитерского или макаронного производства). Опыт работы по специальности в должности руководителя производственного участка от 2-х лет. Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям её производства. Знание технологии, основного технологического оборудования. Знание Технологического процесса приготовления хлебопекарных изделий. Санитарные правила и нормы, требования к безопасности, биохимических процессов при производстве продукции. Знания требований стандартов ИСО (9000, 22000). Любовь к профессии, лидерские качества, умение вдохновлять и мотивировать сотрудников. От нас: работа на современном чистом производстве, организованном по принципам Кайдзен и 5С; оформление по Трудовому кодексу; «белая» зарплата с выплатами три раза в месяц; график 5/2 производственный с 09:00 до 18:00; оформление медицинской книжки за счет компании; компенсация проезда 4212 рублей с первого месяца работы; ДМС после 6 месяцев работы в компании; бесплатное питание, снэки и безлимитный чай/кофе; скидки на продукцию буше 25%, на кофейные напитки – 50%; обучение и развитие за счёт компании; надбавка за стаж работы; корпоративный психолог и массажист; оборудованная комната отдыха с аэрохоккеем и играми; софинансирование занятий спортом после года работы у нас; подарки на дни рождения, Новый год и другие праздники; участие в волонтёрских и экологических проектах. Хочешь стать частью настоящего? До встречи в буше!