Шеф-повар

Мы в поисках кандидата, который следит и ориентируется в современных трендах гастрономии и готов их поддерживать и создавать в наших ресторанах. Понимает, что такое хорошо и что такое плохо. Умеет вести деловую коммуникацию, ставить себе цели, задачи и успешно их достигать.
Обязанности:
Приготовление вкусной еды, за которой нашим гостям захочется вернуться; Работа на раздаче, контроль качества блюд и работа строго по ТТК; Организация работы и регулярный контроль соблюдения санитарных стандартов на кухне; Заказ товаров согласно товарной матрице, контроль входящих цен; Формирование и развитие линейной команды кухни; Поддержание работоспособной инфраструктуры кухни; Контроль качества входящих продуктов; Проведение ежемесячных инвентаризаций разбор и анализ результатов; Контроль ведения учетной документации на кухне
Требования:
Опыт работы на позиции шеф повара или су-шефа не менее 3 лет.Опыт работы с Грузинской кухней будет вашим преимуществом.Умение и желание работать с большим объемом задач. Работать с нами смогут только деловые люди, которые всегда стремятся к личному росту и развитию.
Условия:
Возможности для карьерного и профессионального роста. Дружный молодой коллектив. Корпоративное питание. Официальное трудоустройство Выплаты з/п 2 раза в месяц. График работы 5/2 Корпоративная скидка на питание Регулярно мы получаем большое количество резюме, поэтому если мы оставили ваш отклик без ответа, это значит, что мы сохранили ваше резюме в нашей базе.